Общий вид. Более легкая, очень подвижная и мускулистая собака, средней величины. Туловище несколько растянутое. Баварская собака несколько приземистая и высокозадая.
Высота в холке. У кобелей никогда не превышает 50 см, а суки 45 см.
Голова. Верхняя часть головы сравнительно широкая и не слишком тяжелая, с выпуклым лбом. Переход от лба к морде с некоторым уступом. Надбровные дуги хорошо развиты. Морда не слишком длинная и не слишком острая. Нос черный или темного «мясного» цвета. Верхняя губа прикрывает нижнюю челюсть, однако она не сильно отвислая и не сырая. Уголки нижних губ хорошо выражены.
Уши. Несколько больше средней длины, тяжелые, высоко посаженные с широким основанием, гладко прилегающие к скулам, без скручивания, внизу закругленные.
Глаза. Поставлены прямо, не слишком крупные, овальной формы, с сухими веками, темно-коричневые или более светлого оттенка.
Шея. Средней длины, сухая и мощная.
Туловище. Спина не слишком короткая, но очень крепкая. Поясница широкая, с хорошо развитой мускулатурой, слегка выпуклая. Круп длинный, с небольшим наклоном по направлению к хвосту.
Грудь не очень широкая, но глубокая и длинная, с длинными, направленными далеко к пахам ложными ребрами. Живот слегка подтянут.
Передние конечности. Косо поставленные лопатки, длинные плечевые кости. Предплечья с крепкими костями массивные, но не грубые. При осмотре спереди совершенно прямые, с хорошо развитой мускулатурой. Пясть с незначительным наклоном.
Задние конечности. Бедра очень широкие и длинные. Сравнительно длинные, косо расположенные голени. Плюсны поставлены отвесно, почти перпендикулярно к поверхности земли. При осмотре сзади ноги должны быть параллельные, скакательные суставы не сближены и не вывернуты наружу.
Хвост. Средней длины, доходит приблизительно до скакательных суставов, от основания утончающийся. Держится горизонтально или опущенным вниз, покрыт с боковых сторон более густой шерстью.
Лапы. Овальной формы, не слишком толстые, с крепкими пальцами, плотно сжатыми в комок. Хорошо развитые когти черного или рогового цвета.
Шерсть. Густая, плотно прилегающая, жестковатая со слабым блеском, более тонкая на голове и ушах и грубее на животе и бедрах. На задней стороне бедер — жесткая.
Окрас. Темно-рыжий, оленево - рыжий, рыже-бурый, рыже-желтый, палево-желтый и серо-бурый, рыже - подпалый, тигровый. На спине у рыжих собак основной фон бывает в большинстве случаев более интенсивным. Морда, уши, а также спина и хвост часто бывают темно-тигровые.

Пороки. Короткий формат, высокопередость, слишком длинные или слишком короткие ноги, искривленные плечевые кости и предплечья. Распущенные пальцы и длинные, плоские лапы, размет лап и пястей, провислая спина, слабая поясница, короткий или сильно скошенный круп, подставленные задние ноги, сближенность скакательных суставов или бочкообразный постав задних ног. Бочкообразная грудная клетка, заостренная голова с острой мордой, слишком низко посаженные заостренные уши со складками, мочка носа телесного цвета, сырые веки и поэтому глаза с каймой и открытой слизистой оболочкой. Ярко желтые или зеленоватые глаза. Короткая, толстая шея, щеткообразно обросший, поднятый кверху или даже закрученный хвост. В обязательном порядке нужно выбраковать собак с искривленными (рахитичными) и слишком тонкими костями. Пороком считается недостаточно развитая мускулатура, слишком нежный, редкий шерстный покров, перекус и недокус. В случае если имеются прибылые пальцы, их нужно оперативным путем удалить уже в первые дни жизни щенка. Что касается окраса, то любой другой цвет, кроме перечисленных выше, в особенности же черный окрас с красными отметинами на голове, ногах, как бывает у такс и бракков, недопустимы. Недопустимы также белые отметины на груди. Однако небольшое белое пятно на груди не должно дисквалифицировать собаку.